Over Foosh
Hoe Foosh voedselverspilling wil verminderen in Nederland
Door Foosh · Gepubliceerd op
Stel je voor: je hebt een pan soep gemaakt, maar er blijft meer over dan je zelf kunt eten. Een paar deuren verder zou iemand blij zijn met een portie. Jullie kennen elkaar misschien alleen van een knikje op straat. Foosh begint bij die gedachte: wat als goed eten overhouden het begin kan zijn van iets moois tussen buren? We bouwen aan een app om dat in Nederland makkelijker te maken.
Achter eten zit aandacht
Een brood is gekneed en gebakken. Groente is geteeld, geoogst en naar de winkel gebracht. In een zelfgemaakte maaltijd zit de tijd van iemand die in de keuken stond. Als we goed eten weggooien, gaat ook een stukje van die moeite verloren.
Tegelijk loopt een week soms anders dan je dacht. Een etentje valt uit, boodschappen blijken te veel of je kookt uit gewoonte een extra portie. Foosh wil het op zulke momenten eenvoudiger maken om te zeggen: ik heb iets over, kan ik jou er blij mee maken?
Een kleine afstand, een warm gebaar
We willen buren in Nederland helpen om overgebleven maaltijden en boodschappen dichtbij te vinden. De geplande werkwijze is eenvoudig: bekijk het aanbod, lees de details, spreek via een reservering een ophaalmoment af en haal het eten op.
Denk aan een korte omweg met de fiets naar huis of een wandeling naar een buur in de volgende straat. Onze wens is dat eten delen past in het leven dat je al leidt. En dat er bij de deur ruimte is voor een bedankje, een naam en misschien de volgende keer een wat langer gesprek.
Een buurt waarin geven en ontvangen vanzelfsprekend voelt
Foosh is bedoeld voor buren én voor lokale ondernemers, zoals cafés en buurtkeukens. We hopen dat goed eten zo vaker terechtkomt bij iemand die het graag gebruikt. Of je nu in een drukke Nederlandse stadswijk woont of in een dorp: we willen het makkelijker maken om elkaar te vinden.
Iedereen kan iets overhouden. Iedereen kan blij worden van wat een ander deelt. Vandaag haal je misschien iets op; een andere keer geef je zelf iets door. Dat is het buurtgevoel waar we aan willen bijdragen: je mag iets geven, en je mag ook iets ontvangen.
Met zorg delen, stap voor stap
Goed delen begint met aandacht voor degene die het eten ontvangt. Bied alleen eten aan dat nog veilig is om te eten. Koop bewust, gebruik wat je nodig hebt en denk op tijd na over wat er echt overblijft.
Foosh is nog in ontwikkeling. We kunnen dus nog niet vertellen hoeveel eten we samen hebben gered. Wat we wel hebben, is een duidelijke wens: dat meer goed eten wordt opgehaald en opgegeten, en dat mensen in Nederland zich daardoor een beetje meer verbonden voelen met hun buurt.
Misschien begint het straks bij jouw voordeur
We hopen op buurten waar iemand aan overgebleven eten denkt en meteen weet: misschien kan ik daar een ander blij mee maken. Waar een bakje eten doorgeven een klein, vertrouwd gebaar wordt.
Wil je hier vanaf het begin bij zijn? Meld je aan voor de wachtlijst en hoor wanneer Foosh lanceert. We kijken ernaar uit om samen met jou te ontdekken hoeveel een buurt kan delen.